Վրացական խոհանոց

Չախոբիլի

Բաղադրամաս.

1 կգ․ հավի միս
500 գ․ լոլիկ
80 գ․ քացախ, ձիթայուղ
30 գ․ սոխ, աղ, պղպեղ, մաղադանոս, սխտոր՝ ըստ ճաշակի

Թարգմանություն.

ერთი კილოგრამი ქათამი
ხუთასი გრამი პომიდორი
ოთხმოცი გრამი ძმარი, ზეითუნის ზეთი
ოცდაათი გრამი ხახვი, მარილი, წიწაკა, ოხრახუში, ნიორი

Հայատառ թարգմանություն.

էռթի վիլօգռամի քաթամի
խութասի գռամի պօմիդօռի
օթխմօցի գռամի ձմառի, զէիթունիս զէթի
օցդաաթի գռամի խախվի, մառիլի, ծիծակի, օխռախուշի, նիօռի